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La lecture des écailles - la scalimétrie - permet de déterminer lâge et l'histoire du poisson: années passées en rivière et en mer, nombre de reproduction
effectuées...
La croissance du poisson se marque sur la partie antérieure de l'écaille, incluse dans le derme, par des stries concentriques ou circuli. Lorsqu'elle est rapide, les stries sont espacées
; lorsqu'elle se ralentit, en hiver, les circuli se rapprochent et forment un anneau plus foncé appelé annulus. Le nombre de ces anneaux donne l'âge du poisson.
La distinction entre vie de rivière et vie en mer est également possible: circuli fins et peu espacés en rivières, épais et beaucoup easpacés en mer.
On distingue trois types de truite de mer selon la durée du séjour marin avant le premier retour en rivière:
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Type Finnock |
Type 1 hiver |
Type 2 hivers en mer |
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Remonte en rivière l'année même de sa dévalaison. Tailles comprises entre 28 et 45 cm (poids 250 g à 1,2 kg). Capturé couramment sur la Touques. |
Remontée en rivière après une année entière passée en mer. |
Remontée en rivière après deux années entières passées en mer. Tailles comprises entre 62 et 85 cm (poids 3 à 8 kg). |
Les marques de fraie
Durant la maturation sexuelle, le poisson, qui ne s'aliment plus, puise sur ses réserves.
Sur les écailles, la réutilisation du calcium provoque une érosion en bordure. L'année suivante, la marque de fraie apparaît sous la forme d'une ligne continue, témoignant de l'usure de
l'écaille, suivie d'une forte reprise de croissance.
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1 marque de fraie |
2 marques de fraie |
Les fraies multiples sont assez fréquentes chez la truite qui poeut effectuer jusqu'à 6 reproductions successives.
Source: ONEMA